-
Niet voor toeristen, maar voor échte Italië-liefhebbers. De nieuwste zomereditie draait om authentiek Italië. Je vindt het in het diepe zuiden, waar het eten puur is en de sfeer ongerept, maar óók op de drukbezochte bestemmingen in het noorden. Zelfs daar vonden we het nieuwe, het verrassende en die zeldzame zomerse rust. Waar je ook naartoe reist, we vergezellen je met de beste tips. -
Aan ons vooraf is geschreven in trefzekere, onopgesmukte taal die van meet af aan maakt dat je doorleest. -
Extra: op patisserietour met Janny in Milaan! De ultieme ingrediënten voor een droomvakantie? Wij weten precies wat je nodig hebt. Van fijne bestemmingen in noord, midden en zuid Italië, tot droomhotels met een budget en tips voor restaurants, markten en evenementen, deze editie staat weer vol inspiratie. We maken een aantal citytrips, maar ontdekken ook fijne plekken langs de kust. -
De nieuwste maart editie bestel je hier >>
Van cultuur tot avontuur
Of je nu een relaxte vakantie zoek of de charme van het ruige Calabrië deze editie neemt je mee van het noorden tot het diepe zuiden van Italië. In deze editie bezoeken we Trente en het meer van Molveno, Sicilië en het Noord-Westen van Calabrië. Daarnaast bieden we een rondtour met de auto waar je binnen een dag rijden maar liefst drie verschillende regio’s kan aandoen. Dit en veel meer vind je in deze editie van magazine De Smaak van Italië. -
Nieuw! Brutto ma buono, ofwel: lelijk maar goed. Dit is de keuken van Florence - verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar uitzonderlijk goed. Dit nieuwe, oogstrelende kookboek van Russell Norman bevat de beste recepten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant Trattoria Brutto. Met gerechten voor elke thuiskok en Russells inspirerende verhalen en insider tips is Brutto een liefdesverklaring aan de eerlijke Toscaanse keuken van een van Italië's mooiste steden en in het bijzonder aan de bruisende Florentijnse wijk Santo Spirito. -
In dit nummer: ontdek de warmte van de winter. Extra SPA gids + de mooiste wellnessresorts, toeren door de Chianti, wintersport zonder ski’s, Fano in Le Marche, bruisend Brescia en 11 feestelijke recepten uit de nieuwste kookboeken! -
PFAS vrij Met deze pannenset haalt u bijzonder duurzame pannen in huis. Gezonde pannen met stevig geklonken handgrepen en een ultragladde, slijtvaste bodem. Zonder twijfel het beste alternatief voor het PFAS bevattende Teflon. Duurzame pannen met anti-aanbaklaag. 0% giftige stoffen, 100% gezond, ook bij hoge temperaturen.
De innovatieve Primecook serie biedt u hoogwaardige pannen met de veilige en uiterst effectieve Ecoshield anti-aanbaklaag. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen (gas, inductie, elektrisch, keramisch en de oven). De innovatieve Primecook pannen bevatten geen schadelijke stoffen als PTFE, PFOA, GenX of nikkel; ze zijn gegarandeerd PFAS-vrij. Hierdoor komen er geen schadelijke gassen vrij tijdens het koken, bakken en braden. Ook niet bij hoge temperaturen.
-
Bakplaatbijbel is dé gids voor iedereen die dagelijks moeiteloos, maar vooral heerlijk wil koken. -
Russell Norman is oprichter van de Polpo-restaurants in Londen, waar de keuken van Venetië al bijna 15 jaar centraal staat. Het gelijknamige boek was Waterstones Book of the Year en Kookboek van het Jaar. Russels tweede boek, Spuntino, won de Guild of Food Writers Award. In 2021 opende Russell Trattoria Brutto dat indsdien elke dag volgeboekt is en op de Bib Gourmand-lijst staat. -
De extra vergine olijfolie van Tre Gioie in een keramieken vaasje is het resultaat van zorgvuldig geplukte olijven uit het zuiden van Puglia in de Salento streek. De olijven zijn met de hand geplukt en koud geperst. Koud persen is een manier om olijfolie te maken zonder het gebruik van hitte of chemicaliën. Deze methode geeft de beste kwaliteit olijfolie. -
Van buffelmozzarella eten langs de snelweg naar Caserta tot op everzwijnen en paddenstoelen jagen met de jetset van Florence, het zijn belevenissen die Vanja en haar kookstijl voor altijd hebben beïnvloed. Italopop is een mix van haar jaren in Italië én haar jarenlange ervaring als kok. -
Uitverkocht
De panettone van Vergani worden als enige nog steeds in de stad Milaan geproduceerd. Alle varianten zijn van zeer hoge kwaliteit en met de hand verpakt. -
Het pastaboek is een must voor de gepassioneerde thuiskok. -
Het langverwachte vervolg op de bekendste klassieker van Donna Hay Toen Donna Hay in 2016 Basics to Brilliance lanceerde, had ze niet durven dromen dat dit dé bestseller werd waaruit mensen over de hele wereld vandaag nog steeds hun signature dishes koken. -
Door de ogen van de bemanning vertelt Sandro Veronesi het verhaal van het leven aan boord van een onderzeeboot in de Tweede Wereldoorlog -
De voordelen van dit dekbedovertrek- Hoge kwaliteit, mooi design.
- Zowel de kussenslopen als het overtrek zijn twee kanten te gebruiken.
- Abonnees ontvangen 15% korting, te verrekenen tijdens het bestelproces.
- Dekbedovertrek los bestellen
-
Heerlijke geurkaarsen van Acqua di Bolgheri. -
Wijn is een toverdrank, elke fles een verhaal geschreven in vloeibaarheid. Een glas is al voldoende om je mee te nemen op reis naar andere streken, naar herinneringen en toekomstdromen, naar betere seizoenen. -
Italiaanse verjaardagskalender
Hoe leuk is deze verjaardagskalender in Italiaanse sferen. Mooie foto’s uit Italië sieren elke maand en die maanden worden zowel in het Nederlands als Italiaans aangeduid. Echt een tijdloos cadeau voor een Italiëliefhebber! Ga naar het bestelformulier > Deze prachtige kalender bevat 14 bladen met prachtige foto’s van de mooiste plekjes in Italië samengesteld door de redactie van De Smaak van Italië. -
Cera di Cupra (sinds 1952) van de firma Ciccarelli (Milaan, 1905) levert natuurlijke producten zonder parabenen en plastic en alles is dermatologisch getest (niet op dieren) en geschikt ook voor de wat teerdere huid.
-
Cera di Cupra (sinds 1952) van de firma Ciccarelli (Milaan, 1905) levert natuurlijke producten zonder parabenen en plastic en alles is dermatologisch getest (niet op dieren) en geschikt ook voor de wat teerdere huid. -
Meeslepende historische roman over de strijd van een zoon met zijn beroemde vader -
Roberto Saviano vertelt het waanzinnige verhaal van de moord op Giovanni Falcone -
Nicola wordt voor het eerst vader. Hij houdt van zijn zoontje en zijn vrouw Sofia, maar het valt hem moeilijk zich te schikken in zijn nieuwe rol.
-
Cera di Cupra (sinds 1952) van de firma Ciccarelli (Milaan, 1905) levert natuurlijke producten zonder parabenen en plastic en alles is dermatologisch getest (niet op dieren) en geschikt ook voor de wat teerdere huid. -
Ginevra Lamberti, een van de interessantste en getalenteerdste jonge stemmen in de Italiaanse literatuur, weet op briljante wijze de leegte, vervreemding en verlatenheid van de provincie Veneto op te roepen. Tegelijk beschrijft ze haar personages, die allemaal een enorme puinhoop van hun leven maken, vol warmte, empathie en humor. -
Italia con gusto e amore Annet Daems doorkruiste met haar camper alle 20 regio's van de Italiaanse Laars, op zoek naar de beste verhalen en recepten. Elke regio is culinair uniek. Annet Daems gidst je dan ook naar de typische straatgerechten van de bruisende cultuursteden, maar evengoed naar de 'eenvoudige' lekkernijen van de dromerige middeleeuwse dorpjes. Met heerlijke recepten en vele inspirerende tips! Bent u abonnee? Dan betaalt u geen verzendkosten -
Het nieuwe boek van Donna Leon -
Uitverkocht
De panettone van Vergani worden als enige nog steeds in de stad Milaan geproduceerd. Alle varianten zijn van hoge kwaliteit en met de hand verpakt. -
Ruim drieduizend jonge Nederlandse mannen reisden tussen 1861 en 1870 naar Rome om dienst te nemen bij de zoeaven, het elitekorps van de paus. -
Waan je in Italië en geniet van de pasta's en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel! -
Uitverkocht
De panettone van Vergani worden als enige nog steeds in de stad Milaan geproduceerd. Alle varianten zijn van hoge kwaliteit en met de hand verpakt.
-
In haar internationale bestseller SPQR vertelde Mary Beard over duizend jaar Rome in de oudheid. Romeinse keizers gaat over de mannen die het Romeinse Rijk regeerden. -
Uitverkocht
De panettone van Vergani worden als enige nog steeds in de stad Milaan geproduceerd. Alle varianten zijn van hoge kwaliteit en met de hand verpakt. -
Uitverkocht
De panettone van Vergani worden als enige nog steeds in de stad Milaan geproduceerd. Alle varianten zijn van zeer hoge kwaliteit en met de hand verpakt.
-
Uitverkocht
Speciaal voor het 20-jarig jubileum van De Smaak van Italië selecteerde wijnschrijver Esmee Langereis haar favoriete Italiaanse rode en witte wijnen van Colaris. Bekijk ook ons wijnpakket De Smaak van Italië Vini bianchi Esmee Langereis schrijft over wijn. Voor NRC en in diverse media, en natuurlijk al sinds 2012 met plezier voor De Smaak van Italië. Speciaal voor onze lezers selecteerde Esmee zes bijzondere Italiaanse wijnen van Colaris. -
Uitverkocht
Speciaal voor het 20-jarig jubileum van De Smaak van Italië selecteerde wijnschrijver Esmee Langereis haar favoriete Italiaanse rode en witte wijnen van Colaris. Bekijk ook ons wijnpakket De Smaak van Italië Vini rossi Esmee Langereis schrijft over wijn. Voor NRC en in diverse media, en natuurlijk al sinds 2012 met plezier voor De Smaak van Italië. Speciaal voor onze lezers selecteerde Esmee zes bijzondere Italiaanse wijnen van Colaris. -
Met heldere, evidence-based achtergrondinformatie over de ins en outs van cholesterol. En meer dan 50 eenvoudige, heerlijke recepten! * Welke voedingsstoffen zijn goed? * Wat kun je qua eten en drinken beter laten staan? * Wat zijn goede leefstijlkeuzes? -
Humoristisch, openhartig, herkenbaar, persoonlijk en bijzonder sfeervol in haar beschrijvingen: met haar boek ‘Van Klaartje naar Chiara – de vele gezichten van Umbrië’ toont Klaartje Heerze-te Winkel haar scherp observerend vermogen en maakt ze de lezer deel van haar grote liefde voor deze mooie Italiaanse streek en zijn bewoners. -
Van cakes, taarten, gebakjes, koekjes, chocolade, semifreddo tot pudding en nog véél meer dolci om je vingers bij af te likken! De Zilveren Lepel is onbetwist dé autoriteit op het gebied van de Italiaanse keuken. De Zilveren Lepel - Bakboek is de eerste editie die zich helemaal richt op dolci – het Italiaanse woord voor zoetigheden. In dit prachtig vormgegeven boek komt de patisserie uit de verschillende Italiaanse regio’s tot leven in 140 klassieke en eigentijdse recepten. Inclusief 50 basisrecepten waarmee je de bouwstenen krijgt om Italiaans te leren bakken. Alle voorzien van stap-voor-stapfotografie. -
Wie Italië wil begrijpen, moet Italië in augustus leren begrijpen. Het is een maand zo machtig dat al het andere ervoor moet wijken; de politiek, de maffia, het voetbal, zelfs de kerk. Augustus is de maand waarin puberliefdes opbloeien en twintigers met hun strakke, zoute lijven door de branding flaneren. -
Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis in Ligurië verbouwt; of het speciale tagliatellerecept van Marietta (99), rechtstreeks uit haar moestuin op het Calabrische platteland. Naast recepten voor smakelijke vleesgerechten, groentepasta's, overheerlijke pizza's en de lekkerste desserts, wordt er volop gekookt met zeevruchten, rijst en peulvruchten, zuivel en kruiden, noten en specerijen.
Shop Full WidthImre2023-06-27T13:27:51+00:00
