-
Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis in Ligurië verbouwt; of het speciale tagliatellerecept van Marietta (99), rechtstreeks uit haar moestuin op het Calabrische platteland. Naast recepten voor smakelijke vleesgerechten, groentepasta's, overheerlijke pizza's en de lekkerste desserts, wordt er volop gekookt met zeevruchten, rijst en peulvruchten, zuivel en kruiden, noten en specerijen. -
Bert Visscher houdt van Italië. Maar toen hij er een tweede huis kocht,kwamen er wat scheurtjes in de liefde. Natuurlijk is Italië wonderschoon, vond Bert Visscher ook altijd. Sole, mare,ristoranti, vino, limoncello –onbezorgd genoot hij tijdens vakanties van alles wat dit land te bieden had. Tot zijn vrouw en hij hun handtekening zetten onder het koopcontract van hun tweede huis, in de buurt van Napels...Zat hij tijdens het programma Ik vertrek nog op de bank te lachen om het gestuntelv an landgenoten over de grens, nu was hijzelf zo’n lachwekkend geval. Dag, terrasjes op het strand in de zon, hallo bezwete ritten van het ene kantoor naar het andere kantoor, panisch op zoek naar verdwenen makelaars, banken en postkantoren. Kalm blijven als openingstijden ineens veranderd zijn, en rustig opnieuw aanwijzen waar de ramen wél geplaatst hadden moeten worden. Langzaam maar zeker ontdekte hijook de charme van deze chaos Bent u abonnee? Dan betaalt u geen verzendkosten -
Een bootongeval in de Venetiaanse lagune, waarbij twee Amerikaanse toeristen gewond raken, trekt commissario Brunetti’s aandacht als blijkt dat de twee mede-opvarenden de slachtoffers in het ziekenhuis achterlieten en ervandoor gingen. Was er meer aan de hand dan onschuldig joyriding en is dat de reden waarom de twee Italiaanse mannen niets met het ongeval te maken wilden hebben? -
De vraag naar gezonde en heerlijke vegetarische recepten blijft toenemen nu we weten dat het eten van meer groenten niet alleen goed is voor onze gezondheid, maar ook voor onze planeet. In haar nieuwe boek Het grote groenteboek deelt bestsellerauteur Alice Hart meer dan 80 recepten met groenten in de hoofdrol: eenvoudige recepten voor hobbykoks, die groots zijn van smaak. -
Uitverkocht
- Ga op zoek naar de fraaiste verscholen stranden van Sardinië en Sicilië
- Ontdek de geschiedenis achter de mooiste bezienswaardigheden van het land
- Ga op citytrip naar Florence, Rome of Milaan
- Ontdek de herkomst van de spritz
- Maak kennis met de Italiaanse handgebaren
- Verken de wijnroutes en de 1001 druivenrassen
-
De onbetwiste koningin van makkelijke, overheerlijke gerechten die er ook nog eens spectaculair uitzien: dat is Donna Hay. En ze overtreft zichzelf in haar allernieuwste kookboek. -
Wie Italië wil begrijpen, moet Italië in augustus leren begrijpen. Het is een maand zo machtig dat al het andere ervoor moet wijken; de politiek, de maffia, het voetbal, zelfs de kerk. Augustus is de maand waarin puberliefdes opbloeien en twintigers met hun strakke, zoute lijven door de branding flaneren. -
Uitverkocht
VEELGEPREZEN BESTSELLER OVER DE CALABRESE MAFFIA, DIE NOG ALTIJD AAN RELEVANTIE WINT Sanne de Boer woont sinds 2006 deels in Calabrië en is de eerste buitenlandse journalist die vanuit daar schrijft over de 'Ndrangheta. Vlak nadat journaliste Sanne de Boer naar een idyllisch dorp in Zuid-Italië verhuist, wordt er in de buurt een man doodgeschoten. Het slachtoffer blijkt lid van de ‘Ndrangheta, de maffia uit Calabrië. -
'MED is nu al een klassieker die in geen enkele keuken misstaat' - Trouw 'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.' - Yotam Ottolenghi -
Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. Net zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Wie wordt er niet gelukkig van een bord pasta? De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd en behoort tot het culinair erfgoed, maar er lijken vaak alleen authentieke gerechten te worden gekookt; er wordt weinig met nieuwe smaakcombinaties geëxperimenteerd.
Shop Full WidthImre2023-06-27T13:27:51+00:00
