-
Russell Norman is oprichter van de Polpo-restaurants in Londen, waar de keuken van Venetië al bijna 15 jaar centraal staat. Het gelijknamige boek was Waterstones Book of the Year en Kookboek van het Jaar. Russels tweede boek, Spuntino, won de Guild of Food Writers Award. In 2021 opende Russell Trattoria Brutto dat indsdien elke dag volgeboekt is en op de Bib Gourmand-lijst staat. -
PFAS vrij Met deze pannenset haalt u bijzonder duurzame pannen in huis. Gezonde pannen met stevig geklonken handgrepen en een ultragladde, slijtvaste bodem. Zonder twijfel het beste alternatief voor het PFAS bevattende Teflon. Duurzame pannen met anti-aanbaklaag. 0% giftige stoffen, 100% gezond, ook bij hoge temperaturen.
De innovatieve Primecook serie biedt u hoogwaardige pannen met de veilige en uiterst effectieve Ecoshield anti-aanbaklaag. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen (gas, inductie, elektrisch, keramisch en de oven). De innovatieve Primecook pannen bevatten geen schadelijke stoffen als PTFE, PFOA, GenX of nikkel; ze zijn gegarandeerd PFAS-vrij. Hierdoor komen er geen schadelijke gassen vrij tijdens het koken, bakken en braden. Ook niet bij hoge temperaturen.
-
De extra vergine olijfolie van Tre Gioie in een keramieken vaasje is het resultaat van zorgvuldig geplukte olijven uit het zuiden van Puglia in de Salento streek. De olijven zijn met de hand geplukt en koud geperst. Koud persen is een manier om olijfolie te maken zonder het gebruik van hitte of chemicaliën. Deze methode geeft de beste kwaliteit olijfolie. -
Bakplaatbijbel is dé gids voor iedereen die dagelijks moeiteloos, maar vooral heerlijk wil koken. -
Uitverkocht
Speciaal voor het 20-jarig jubileum van De Smaak van Italië selecteerde wijnschrijver Esmee Langereis haar favoriete Italiaanse rode en witte wijnen van Colaris. Bekijk ook ons wijnpakket De Smaak van Italië Vini bianchi Esmee Langereis schrijft over wijn. Voor NRC en in diverse media, en natuurlijk al sinds 2012 met plezier voor De Smaak van Italië. Speciaal voor onze lezers selecteerde Esmee zes bijzondere Italiaanse wijnen van Colaris. -
Uitverkocht
Speciaal voor het 20-jarig jubileum van De Smaak van Italië selecteerde wijnschrijver Esmee Langereis haar favoriete Italiaanse rode en witte wijnen van Colaris. Bekijk ook ons wijnpakket De Smaak van Italië Vini rossi Esmee Langereis schrijft over wijn. Voor NRC en in diverse media, en natuurlijk al sinds 2012 met plezier voor De Smaak van Italië. Speciaal voor onze lezers selecteerde Esmee zes bijzondere Italiaanse wijnen van Colaris. -
Van buffelmozzarella eten langs de snelweg naar Caserta tot op everzwijnen en paddenstoelen jagen met de jetset van Florence, het zijn belevenissen die Vanja en haar kookstijl voor altijd hebben beïnvloed. Italopop is een mix van haar jaren in Italië én haar jarenlange ervaring als kok. -
Het langverwachte vervolg op de bekendste klassieker van Donna Hay Toen Donna Hay in 2016 Basics to Brilliance lanceerde, had ze niet durven dromen dat dit dé bestseller werd waaruit mensen over de hele wereld vandaag nog steeds hun signature dishes koken. -
Nieuw! Brutto ma buono, ofwel: lelijk maar goed. Dit is de keuken van Florence - verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar uitzonderlijk goed. Dit nieuwe, oogstrelende kookboek van Russell Norman bevat de beste recepten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant Trattoria Brutto. Met gerechten voor elke thuiskok en Russells inspirerende verhalen en insider tips is Brutto een liefdesverklaring aan de eerlijke Toscaanse keuken van een van Italië's mooiste steden en in het bijzonder aan de bruisende Florentijnse wijk Santo Spirito. -
In haar internationale bestseller SPQR vertelde Mary Beard over duizend jaar Rome in de oudheid. Romeinse keizers gaat over de mannen die het Romeinse Rijk regeerden.
Shop Full WidthImre2023-06-27T13:27:51+00:00
