-
Istrië is rijk aan recepten die geïnspireerd zijn op huiselijke keukens en herinneringen aan wat er groeide in de tuinen van de bewoners: stevige graansoepen en zeevruchten, stapels pannenkoeken en koekjes met een vleugje kaneel. De Istrische keuken is een smaakvolle mix van Venetië en Wenen, Hongarije en de Balkan – eten kent geen grenzen, en dat geldt zeker voor de recepten in dit boek.
-
Bert Visscher houdt van Italië. Maar toen hij er een tweede huis kocht,kwamen er wat scheurtjes in de liefde. Natuurlijk is Italië wonderschoon, vond Bert Visscher ook altijd. Sole, mare,ristoranti, vino, limoncello –onbezorgd genoot hij tijdens vakanties van alles wat dit land te bieden had. Tot zijn vrouw en hij hun handtekening zetten onder het koopcontract van hun tweede huis, in de buurt van Napels...Zat hij tijdens het programma Ik vertrek nog op de bank te lachen om het gestuntelv an landgenoten over de grens, nu was hijzelf zo’n lachwekkend geval. Dag, terrasjes op het strand in de zon, hallo bezwete ritten van het ene kantoor naar het andere kantoor, panisch op zoek naar verdwenen makelaars, banken en postkantoren. Kalm blijven als openingstijden ineens veranderd zijn, en rustig opnieuw aanwijzen waar de ramen wél geplaatst hadden moeten worden. Langzaam maar zeker ontdekte hijook de charme van deze chaos Bent u abonnee? Dan betaalt u geen verzendkosten
-
Venetiaanse culinair journaliste en (tv-)kok Sarah Puozzo laat je kennis laat maken met unieke culinaire en culturele belevingen in Italië. Wil je het boek met korting ontvangen samen met een abonnement? Kijk dan hier >>
Shop Full WidthImre2023-06-27T13:27:51+00:00